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本发明涉及一种切割机，尤其涉及一种农业用大蒜切割机。技术问题：提供一种能够同时切割大蒜的根部与蒜头，操作方便简单的农业用大蒜切割机。本发明的技术实施方案是：一种农业用大蒜切割机，包括有底板、底座、支撑板、固定板、安装板、下切刀、上切刀、圆杆、安装架、摆动杆、连杆、固定套、第一压缩弹簧等；底板下侧左右两部均设有底座，底板上侧左部设有支撑板，支撑板顶部设有固定板，固定板上侧中部设有安装板，安装板前后两侧上部均设有下切刀。本发明通过在安装板的前后两侧都设置下切刀和上切刀，人们压动摆动杆的左部就可以使前后两侧的下切刀和上切刀对大蒜的根部和蒜头进行切割，达到了能够同时切下大蒜的根部和蒜头的效果。
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