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本发明涉及一种加工设备，尤其涉及一种金桔蜜饯制作用加工设备。技术问题是如何设计一种能够代替人工对金桔进行开槽，避免手被割伤，且同时能对多个金桔进行开槽，操作方便，工作效率高的金桔蜜饯制作用加工设备。一种金桔蜜饯制作用加工设备，包括有：底座，所述底座一侧对称式的固接有支撑架；装料斗，所述装料斗固接于远离所述底座的两个所述支撑架端部之间。本发明通过将适量的金桔倒入装料斗内，金桔则通过出料管掉落至多孔空心筒内，启动减速电机反转，即可使得多孔空心筒正转带动金桔正转至上方，操作人员再对上方的金桔进行开槽，如此，无需人手拿着进行开槽，避免了手被割伤，操作还方便。
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