辽东地区特色农副产品的深加工
行业领域：农林牧业
需求类别：技术需求
技术来源：研究机构
发布时间：2024-01-18
需求类别：技术需求
技术来源：研究机构
发布时间：2024-01-18
详情介绍
依托中国科学院大连化学物理研究所技术平台，围绕辽东地区特色资源，我们
开展了一系列食品、保健食品的研发工作。主要的品种包括软枣猕猴桃、玉竹、人参、
红豆杉、五味子等。通过对各种资源进行评价，了解资源的特点与优势，进而通过
物理的、化学的、生物的方法，富集其中功能成分，再通过剂型设计及口感设计，
形成最终的产品。
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